La gastronomia svedese,è caratterizzata da una cucina antica,ricca di sapori e molto gustosa. Di mare o di terra, i sapori della svezia sono conosciuti all’estero soprattutto per le polpette di carne(Kötbullar) o di pesce(Fiskbullar), la cacciagione,il caviale della Lapponia Löjrom, i dolci alla cannella.  
I piatti tipici sono:salmone marino, salsiccia,aringa e pasticcio svedese, birra e dolci svedesi.